PONS, una família que ha fet del cultiu i l’elaboració d‘oli d’oliva verge extra un art transmès de generació en generació. Un llegat que neix als anys trenta, quan PONS inicia el cultiu dels seus primers oliverars amb la varietat arbequina com a referent.

Des de llavors, la inquietud i la visió de futur han guiat cada pas. El que va començar com una petita explotació familiar ha evolucionat fins a convertir-se en un projecte agroalimentari amb projecció internacional, sense perdre mai el vincle amb la terra.

Amb el temps, PONS ha configurat un mosaic de varietats que expliquen la història del nostre paisatge i la nostra manera de fer. Arbequina, Lecciana o Koroneiki reflecteixen matisos únics del nostre territori. Al seu costat, el vinya recuperat torna a dibuixar el paisatge original i dóna lloc a vins que neixen de l’entorn i en retornen l’essència amb cada copa.