La Cooperativa La Borgenca, amb seu a les Borges Blanques, té els seus orígens l’any 1918, quan un grup de pagesos va decidir unir-se per defensar el valor del seu treball i del territori. Des d’aleshores, la cooperativa ha crescut fidel a una manera d’entendre l’agricultura basada en el compromís col·lectiu, l’arrelament a les Garrigues i el respecte pel producte.

L’elaboració de l’oli d’oliva verge extra és un dels pilars de La Borgenca. Treballem principalment amb oliva arbequina, seleccionada i molturada amb cura per preservar-ne totes les qualitats organolèptiques. El coneixement del camp, transmès de generació en generació, i la tecnologia actual ens permeten obtenir un oli equilibrat, aromàtic i d’alta qualitat.

A La Borgenca apostem per un control acurat de tot el procés, del cultiu fins a l’envasament, amb l’objectiu d’oferir un oli que expressi l’essència del nostre paisatge i la feina constant dels nostres socis pagesos.